1、熟悉、贯彻执行国家规定的质量管理的法律、法规;
2、制定水产/蔬果/肉禽的全链路技术标准,包含不限于产地到终端的产地标准、产品标准、包装标准、物流标准等;
3、对采购菜品及包材等质量验收并统计分析进货品质状况及改善效果;
4、与采购团队、供应商、门店一起,优化技术标准的落地;
5、培训、支持、管理门店品控,定期对门店进行品控稽核;
任职资格:
1、本科以上学历优先,有电商平台或零售超市生鲜类商品品控管理/培训管理/生鲜商品收验标准制定/熟悉国家法律法规经验优先;
2、有3年以上农产品或生鲜产品品控质检工作经验,2年或以上管理工作经验;
3、对ISO9000HACCP或ISO22000等体系内容有深入的了解;
4、热爱品控工作,有责任心与原则。
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