招聘人数:1 人
性别要求:不限性别
– 运用自身的食品安全知识,帮助餐厅发现营运过程中的机会点,并协助餐厅进行品质提升。– 通过对食品安全相关的法律法规的学习,了解餐饮方面的法规要求,对餐厅进行法规的培训和辅导,提升餐厅对法律法规的认识和执行程度。– 与各级食药部门良好沟通,完成餐厅证照办理、延续;以及解决餐厅在营运过程中与食药部门的相关沟通事务。– 定期对当地供应商进行稽核,监督供应商按照YUM的要求加工制造符合YUM标准的原料。– 负责直接下属的发展与辅导。
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