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盒马鲜生会员店餐饮管理副店长

面议
云南-昆明
2019-01-20 更新 被浏览:
刘小姐
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职位描述
性别要求:不限性别 盒马,新零售业态的新生力量,依靠科技重构餐饮及零售产业链。从创立伊始,盒马的使命就是让消费者享受 购新鲜 的高品质生活。盒马,以吃和吃的配套商品这一最高频品类为切入,探索一条立足本地,深耕供应链与物流配送,线上线下融合,主打会员心智的全新电商道路, 让每一位盒马会员 吃的好, 吃的方便,吃的开心 盒马,已打造了颇具人气的独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建 众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送 29分半 和产品 新鲜每一刻 这两大核心竞争力,如今盒马在北京消费者当中已形成了出色的口碑和网红效应,异军突起!欢迎有梦想的你,速速加入盒马!盒马官网:www.freshhema.com1、商业:*全面负责盒马鲜生体验店餐饮部的经营, 包括中式, 西式, 日式, 烘焙等*建立和跟踪执行服务SOP, 提升顾客体验*协助总部餐饮研发部门负责新品执行和落地, 保证生产质量*协助APP运营部门及市场部门的促销和市场推广*协助店经理完成本品类主题活动的设立和执行2、管理:*领导餐饮部并贯彻执行门店的经营程序*定期分析改进所辖部门的毛利水平*优化所辖部门的库存结构*损耗管理*部门盘点*资产设备的维护3、人事*领导一个80人的团队,负责下属员工的招聘和培训*贯彻盒马企业文化,营造良好的工作氛围,激发员工积极性*负责所辖员工的工作评估和职业发展*优化所负责部门的人事结构,提高团队效率4、内外关系*与物流和客服部门保持良好的沟通,保证本部门各项后勤服务*与APP运营部门及营销部门保持良好的合作*处理与顾客,消协,物价,餐饮协会等部门之间的关系 职位要求1、大专以上学历,5年以上餐饮服务/酒店经验2、精专于提前顾客体验, 有一定的餐饮生产管理经验3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力6、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先
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上盒马是以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们 鲜美生活 。我们的使命:让远亲更近,让近邻更亲我们的愿景:鲜美生活的发现者、践行...者;全球新零售的引领者;中国农业升级的助推者;伴每个盒马人成为更好的自己。盒马精神:敢为天下鲜
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