性别要求:不限性别
任职品牌:胡桃里音乐酒馆!岗位职责:1、服从餐厅经理的督导,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训;
2、 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展;
3、 每餐开餐前做好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况;
4、安排客人定餐、定座和宴会预定落实,亲自参与VIP客人的服务,处理客人投诉;
5、协调厨房关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量;
6、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点;
7、处理员工遇到的困难,对其进行心态引导,主动与员工交流,帮其想办法解决问题;8、及时、妥善处理投诉营业现场发生的事件,维持及营造现场的良好轶序,作好各楼层的商品、消防、资金等安全工作。
9、上级领导临时安排的工作任务。任职资格:1、一年以上楼层管理及现场管理经验,良好的沟通及组织协调能力;2、接受过系统、专业的沟通技能与顾客服务商品陈列知识培训。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。