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楼面主管

面议
江苏-无锡 -江阴市 | 大专学历
2019-09-04 更新 被浏览:
经理
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职位描述
性别要求:不限性别 任职品牌:胡桃里音乐酒馆!岗位职责:1、服从餐厅经理的督导,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训;
2、 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展;
3、 每餐开餐前做好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况;
4、安排客人定餐、定座和宴会预定落实,亲自参与VIP客人的服务,处理客人投诉;
5、协调厨房关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量;
6、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点;
7、处理员工遇到的困难,对其进行心态引导,主动与员工交流,帮其想办法解决问题;8、及时、妥善处理投诉营业现场发生的事件,维持及营造现场的良好轶序,作好各楼层的商品、消防、资金等安全工作。
9、上级领导临时安排的工作任务。任职资格:1、一年以上楼层管理及现场管理经验,良好的沟通及组织协调能力;2、接受过系统、专业的沟通技能与顾客服务商品陈列知识培训。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 200-500人
华开兄弟集团有限公司是由国家工商总局批准成立,注册资金11818万元,简称华开兄弟或华开兄弟集团,总部位于中国扬州市扬子江北路1111号,经过十六年多的发展,成为江浙沪最大的商业酒店地产企业,业务覆盖长三角、中西部、规模持续居国内同行业首位。
在多年的经营中,华开兄弟坚持 相信品牌的力量、坚持品牌合作投资 的经营原则;实行快速周转、快速开发,依靠专业能力获取公平回报的经营策略。产品始终定位于城市主流商业地产开发、品牌酒店市场、主流餐饮市场及主流娱乐市场。
商业地产:集团运用与一线酒店、餐饮、娱乐品牌的长期的友好合作优势,立足城市的稀缺商圈进行一手及二手的商业地产开发,打造成集酒店、餐饮、娱乐为一体的现代化商业圈。
酒店投资:集团十六年来一直保持与希尔顿酒店集团、华美达酒店集团、洲际酒店集团的密切合作,集团酒店投资分别在欧洲、美国、中国。
餐饮投资:集团立足现代都市年轻人的需求,与合纵集团、百盛餐饮集团、金拱门(中国)有着长期的合作,投资的品牌有:胡桃里、事外、肯德基、麦当劳、汉堡王等 。
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集团充分将集团四大产业板块进行有效的融合发展,以酒店地产带动装饰工程,具有甲级设计、施工一级资质,且拥有自己的设计院及施工企业。
集团拥有先进的管理流程,严格的开发过程管理和完善的质量保证体系;秉承独立创新的经营理念,开发出独特的产品,始终把客户的需求及消费目标放在首位,追求专业和专一,不断提高开发产品的核心竞争力。
集团本着务实、高效、开放的原则,与所有合作单位保持诚实、公开、坦诚、互惠互利的精神。
华开兄弟十六年,服务中国!
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