工作内容:
1、开餐前做好全面卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结账。准确了解每日供应菜式,与传菜员配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
5、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。
职位要求:
1、年满18岁,中专以上学历,形象佳;
2、积极向上,具有良好的沟通能力及服务意识;
3、有餐饮行业服务工作经验者优先。
工作时间:
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