洞庭食品是湖南天下洞庭粮油集团为贯彻落实《湖南省人民政府关于实施粮油深加工及物流千亿产业工程的意见》，加快我省粮食产业发展，加快实施天下洞庭粮油集团转方式、调结构，全面深化企业改革，建设 六个洞庭 ，打造粮油产业帝国的改革发展和建设目标。启动的粮食深加工食品建设项目。
洞庭食品产业园位于湖南省沅江市高新技术产业园区，占地150亩，总投资4.5亿元。产品以早籼大米及本土农副产品原料为主，通过科学配方，利用现代高新技术进行深加工，秉持安全健康、营养均衡、食用方便、经济实惠的理念，为广大消费者提供方便型功能饮料、主食糕点、冲饮主食品、速食米线、制式快餐、农副产品休闲小吃等系列食品，年生产各类食品5万吨，年产值10亿元。
洞庭食品的组建真正实现了天下洞庭粮油集团由粮食粗加工向精深加工转型，提高粮食附加值和经济效益。以市场化运作模式，采用全新管理体制和运行机制，以现代科技为支撑，力争用5至10年的时间，年产米制系列产品产量达到10万吨以上，年销售额达到50亿元，成为集团持续跨越发展的引擎。
