扬州市立华畜禽有限公司成立于2012年3月，为江苏立华牧业股份有限公司投资的第15家全资子公司，以畜禽生产、销售、加工为主导产业，集科研、生产、贸易于一身的现代化农业龙头企业。公司自成立以来，始终坚持以产业化经营为目标，以促进农民增收为宗旨，充分发挥周边农民具有养鸡、养鹅的传统优势，推行 公司 合作社 农户 的农业产业化经营发展新模式，推动养鸡产业向规模化、高效化、标准化、生态化方向发展，为致富农民、建设和谐农村开辟了新的空间和渠道。
扬州立华注册资本1亿元，总投资1.15亿元，已建成停靠300吨级船、年吞吐量10万吨级的自备码头1座，年存栏9万套的种鸡场1座、年孵化苗鸡2200万羽的孵化厂1座、年交易量为1750万只商品肉鸡仓储配发中心1座。2017年，公司已完成年加工18万吨标准饲料厂1座、行政研发大楼1座及生产、生活配套设施建设，目前已全部投入使用。截至2019年6月底，公司拥有合作农户189户，饲养面积62.9万平方米，农户平均毛利为2.73元/只，农户收入为2660余万元；累计投苗1210余万羽，销售量1020余万只，销售收入约2.28亿元，带动农民增收约600万元。公司先后被评为高邮市 十佳 农业龙头企业、扬州市农业龙头企业、扬州市现代农业产业园区等荣誉称号。
公司从种鸡的养殖、商品鸡饲养，到最后肉鸡的销售，每个环节都根据农业部无公害生产技术要求，结合本公司肉鸡的实际情况，规范养殖技术，制定了关于肉鸡质量安全管理制度、技术操作规程等，严格把控养殖场饲养环境。公司饲养的种鸡以自繁自养方式扩群，执行《种畜禽管理条例》，严密控制从外面引进种鸡，防止发生疾病，并不得从疫病区引进种鸡，需从良种繁育场引进优质种鸡养殖。鸡舍内布置合理，自动供水，能保温隔热，通风、采光良好，并设有废弃物处理设施。在饲养过程中利用环控型鸡舍将不同饲养阶段的肉鸡所需的较适宜温度及时进行调控，保证鸡舍内部的环境，鸡群的健康饮水，以及适宜的湿度、光照，在该适宜温度下鸡体抗病力强，饲料转化率高；所有肉鸡饲料在源头对质量进行严格把控，所有到厂原料需经过化验合格后方可使用，肉鸡出售前需在规定时间进行采样、化验，在安全允许范围内，符合《无公害农产品标准》后方可出售，并于2016年9月取得农产品无公害证书。
在公司不断发展中，立华公司探讨出农户合作养鸡八统一标准：统一棚舍标准、统一供应鸡苗、统一供应饲料、统一供应药品、统一供应疫苗、统一提供饲养技术、统一提供防疫技术、统一回收成品鸡。这种模式公司承担市场风险和部分养殖风险，农户获得公司承诺的平均收益，并承担部分饲养管理风险。在这个组合中，合作双方形成了紧密的利益共同体，当市场低迷时，公司将自有实力切实保护农户的收益。只有把公司的防疫、育种、资金、饲料营养、采购、销售资源等与农户的土地、部分资金及责任心结合在一起，双方合作，才能发挥公司与农户的***效能，实现双赢，共同致富。
