性别要求:不限性别
1. 根据部门研发计划,落实管辖产品品类的研发工作;2. 负责研发前期的原料采购、研发过程记录及后续生产实施跟踪;3. 编制研发产品的工艺文件,确保准确无误;4. 根据客户反馈,负责管辖产品的技术改良工作;5. 日常生产巡检,解决产品在生产中出现的技术问题;6. 负责产品的工艺培训;7. 提供产品核算、成本数据;岗位要求:1、食品相关专业大专以上学历,有丰富经验者可适当放宽学历要修;2、3年以上工厂食品研发经验;3、具备扎实的食品专业理论知识和较强的操作技能,能够独立组织开发和新技术开发;4、熟悉调理品、调料品、水产品、果蔬菜、面点等相关食品生产流程与工艺要求,食品加工工艺及食品添加剂的使用;5、熟悉食品安全法,保证负责开发的食品的安全,工作认真、负责,有钻研精神; 6、熟悉办公软件操作,有较强的沟通能力、团队合作性及抗压能力。
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