1、负责酒店客人早餐和员工一日两餐；
2、负责制订厨房的各种工作计划，合理制定每周食谱，保证按时就餐；
3、负责食品原材料的采购、存放及厨房的安全卫生，保证原材料与食品质量，控制材料成本；
4、严格执行公司厨房管理制度，合理使用厨房用具、水、电、煤气等，确保厨房安全运作；
5、身体健康、精力充沛，体检合格；认真细致，讲究个人卫生，服务意识强；
6、具有员工餐工作经验者优先。
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