性别要求:不限性别
· 负责分公司配餐项目点的菜品研发、菜单制定
· 负责所有供应菜品的配量制定以及每日食材供应总量预估
· 负责通过公司系统进行食品原材料的订单录入
· 负责指导、培训厨房部门人员各类菜品制作以及定期进行技术考核
· 负责管理、培训、调度、指挥配餐项目点内厨房团队的各部门主管日常工作
· 完成上级交办的其他工作任务
· 根据分公司发展的需要进行阶段性修订更改,按照岗位职责要求的不断变化,适应,调整,熟悉,并胜任该岗位,按照要求完成相关工作。
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