食品研发工程师

性别要求：不限性别 工作内容：1 依据客户需求，提出新产品开发方案及计划；2 撰写产品的配方理论基础、作用机理文案等；3 实验室样品调试，根据客户反馈进行调整，直至定样；4 有强烈敏感的市场新知识、新趋势等信息的感知，能精准地抓住市场前沿的动态信息提出产品创新、改良的建议；5 研发资料归档；6 完成上级委派的其他任务。
任职要求：1 食品、生工、医药、营养、微生物相关专业本科及以上学历；2 熟知食品的法律法规和政策，并能自如运用；3 熟知不同产品（固体饮料和压片糖果）质量标准、以及质量关键控制点；或熟悉生物发酵相关知识，了解益生菌类相关产品开发流程；4 了解固体饮料及压片糖果等的产品标准、生产工艺流程，熟悉营养成分、合规标签、企业标准核算及定制； 5 熟知供应商物料评判标准，有制定原料标准和对应验收方法的能力。