岗位职责
1、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证质量;
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜;
5、负责控制成本,节约燃料,节约食品物料;
6、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
任职要求
1、有在酒店、公司餐厅、学校等单位工作经验、会做农家菜者优先;
2、年龄45岁以下;
3、身体健康,吃苦耐劳。
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